Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва.
У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами: від кухонного начиння, потрібного, щоб спекти пляцок, до особливого добору продуктів і покрокового приготування.
Леся Кравецька — кулінарна блогерка, авторка понад 25 книг. Серед них — рецепти страв з різних регіонів України, зокрема традиційних, що готують до певних свят або під час посту, а також сучасних.
Леся Кравецька «Святкові галицькі пляцки»
Авторка: Леся Кравецька
Рік видання: 2024
К-сть сторінок: 112
Дизайнер обкладинки: Михайло Федишак
Обкладинка: тверда (всередині кольорові фото)
Розмір: 195х250 мм
ISBN: 978-617-8178-64-2