top of page

Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода.

 

Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки.

 

Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.

 

Олексій Коваленко працює в Національному науково-природничому музеї НАН України. 

Популяризує ботаніку — веде блог і YouTube-канал «Довколаботаніка», сторінку «Ботанік у кедах», пише для фейсбук-сторінки природничого музею, де розповідає про плазунів, яблука, мінерали й динозаврів.

Олексій Коваленко «Фрукти проти овочів» E-книжка

SKU: 9786177960101
₴145.00Price
  • Е-книжка стане доступною після успішної оплати замовлення: на вказану електронну пошту надійде лист із посиланням для завантаження файлів.

     

    Формати файлів: .epub (якщо потрібні файли .mobi та .azw3 — напишіть у відповідь на лист-підтвердження після оформлення замовлення, надішлемо додатково).

     

    ISBN: 978-617-7960-10-1

     

    Придбати інші книжки Олексія Коваленка

    «Рослини-прибульці» Е-книжка

    «Планета грибів» Е-книжка

bottom of page